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　　俗语说“秋高鸭肥”，鸭肉是美味佳肴的主要原料。鸭肉中B族***和***E含量比其他肉类多。根据鸭子的不同部位如何吃，我来为大家推荐四道菜。

先说这一道：鸭肉冬瓜汤

鸭肉蛋白质含量约为16%，B族***、***E和矿物质等元素含量较丰富。食欲不振时，做道鸭肉冬瓜汤，既补水又可补充蛋白质。鸭肉味美，但体质虚寒、***的人应当少食。

第二道：红白血豆腐

鸭血细嫩香滑，***鸭价格，镁、铁含量丰富，和豆腐一起做成红白血豆腐，是一道美味的家常菜。再配上一两道应季蔬菜，可使营养更。但鸭血含钠量偏高，建议偶尔吃几块即可，切勿长期食用，以免增加患***的风险。

第三道：鸭肝炒尖椒

鸭肝是理想的和补充***A的佳品，此外，还含有多种***。鸭肉搭配尖椒，既可补充蛋白质、铁，***鸭厂家供应，又可补充***C。需提醒的是鸭肝胆固醇含量较高，建议一次吃50克左右为宜。

第四道：酱鸭翅

鸭翅骨多肉少，所含热量低，虽营养价值比不上鸭肝、鸭血等，其低脂口感好，***鸭厂家批发，酱鸭翅是不错的选择。但油盐酱料、辣椒若过量，***鸭，易加重肠胃负担，因此烹制时应尽量避免过度加工。

而北京烤鸭的吃法就更加复杂、会配上鸭饼黄瓜大葱鸭酱等食用、口感比广东烧鸭丰富，但是味型比较单纯。有人说吃烤鸭主要就是吃个鸭皮，酥脆不腻。鸭饼的韧度合适、一个鸭卷有肉有菜有面食，其实跟广东烧鸭单纯作为一个肉菜不大适合放在一起比较。

从价格来看，广东烧鸭与北京烤鸭是无法比较的。北京当地的烤鸭一套下来有几十到几百都有、加上国内国际上的名气、性价比就各不相同了。在全聚德，烤鸭的价格更加飘无不定，一般没有个2、3百是搞不定的。这一点广东烧鸭占据了上风。

烤鸭胚是什么呢？大家对这款产品了解吗？其实我们经常吃的烤鸭就是通过烤鸭配加工制作而成的。通过这种产品加工制作出来的烤鸭，味道特别的鲜美。那么，接下来大家就会问了这款产品哪里供应的便宜呢？

其实我们主要生产这款产品的厂家，而且这款产品外观上处理的非常到位，它的营养价值也是非常高的，在经过初步的加工制作的时候，受到了非常大量的销售。而且可以分为半膛或是净膛两种产品，所谓的半膛就是指去掉鸭子的肠子，但是心脏等可食用的内脏还留在里面。而且这款产品是我们亲自养殖的一种鸭子制作成型的，在讲这个过程当中，喂食大量的微量元素，使他们的皮下脂肪非常的好，对于后期的加工制作也是非常有益的，制造出来的这种鸭子，不但皮焦肉嫩，同时还保留着体内非常大的水分，食用起来肉质更加的成长。而且每一道工序都是经过严格的把关加工制作而成的，所以说大家可以尽量放心的购买。